Fıstıklı baklavada ıspanak ve bezelye oyunu! Ayırt etmesi çok zor

Sosyal medyada baklava yapımında 'Ispanaktan Antep Fıstığı' videosunun gündem olmasının ardından Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu açıklamalarda bulundu. Manavoğlu, "Baklavada fıstık yerine yeşil renkli sebzeler, bezelye, ıspanak gibi ürünler kullanılabiliyor. Bu ürünler yeşil rengi nedeniyle ufalanıp fıstıkmış gibi satılabiliyor. Bunu ayırt etmek çok zor" dedi.
Son günlerde 'Ispanaktan Antep Fıstığı' yapımının anlatıldığı video, sosyal medyada gündem oldu. Videoda ıspanağı farklı işlemlerden geçirildikten sonra antep fıstığı görünümüne getirilip, baklavanın içerine konulduğu görülüyor. Videoyu çeken kişi bu tarifi bir baklava ustasından aldığını belirtiyor."AYIRT ETMEK ZOR"Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Manavoğlu, baklavada fıstık yerine yeşil renkli sebzeler kullanıldığını ve bunu ayırt etmenin çok zor olduğunu söyledi. Haber

https://www.haberler.com/baklavada-fistik-yerine-kullanilan-ispanak-ve-14994503-haberi/