Canard à l'orange revisité

Magret de canard et sa réduction de bouillon à l'orange, gingembre et amaretto et légumes d'été indien...

Magret de canard, sauce au miel à l'orange

Aiguillettes de canard à l'orange et aux épices

Moelleux chocolat aux zestes d'orange

Salade de betterave aux graines de sésames et zestes d'orange

Pain perdu aux raisins et zestes d’orange

Mousse au chocolat aux zestes d'orange

Bar aux zestes d'orange

Bûche chocolat noir aux zestes d'orange

Vin aux zestes d'orange

Parfait glacé orange, Cointreau et zestes d'oranges confits

Fusilli au saumon, zestes d'orange et pignons

Bûche de Noël légère, fromage blanc et zestes d'orange

Filet mignon de porc caramélisé à l'arôme, courgettes confites et zestes d'orange

Salade de lapin aux zestes d'agrumes

Cheesecake léger épicé aux zestes de citron vert

Faisselle maison au lait de brebis et aux zestes de citron, tartare de kiwis au gingembre

Cheesecake aux zestes de citron

Carpaccio de Saint-Jacques aux zestes d'agrumes

Soupe de champagne au curaçao

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