Chef Yuda Bustara Sebut Air Fryer Tidak Sehat dan Sebabkan Kanker Itu Hoaks
- 2 tahun yang lalu
Isu seputar air fryer yang tidak sehat bahkan menyebabkan kanker sempat ramai dibahas di media sosial. Benar nggak ya?
Terkait hal ini, Celebrity Chef Yuda Bustara mengatakan bahwa klaim itu hanya berita bohong atau fake news semata, lantaran belum ada dasar penelitiannya.
Menurut chef yang juga konten kreator ini, isu air fryer bikin makanan tidak sehat karena terlalu lama dipanaskan dibuat karena adanya tren di masyarakat yang beralih dari kebiasan menggoreng pakai minyak jadi menggunakan air fry fryer, yang hanya perlu sedikit minyak sehingga lebih sehat.
"Makanan yang dipanaskan pasti nutrisi berkurang, tapi menurut saya air fryer itu gimmick banget sih, banyak banget bad news atau fake news, karena mungkin banyak orang yang beralih ke air fryer, jadi mereka membuat berita-berita yang sebenernya belum ada risetnya," terang Chef Yuda dalam acara peluncuran Modena Kitchen Solutions di Kemang, Jakarta Selatan, Selasa (24/5/2022).
Terkait kanker yang dihubungkan dengan makanan menghitam karena menggunakan air fryer, menurut Chef Bustara bisa disiasati.
Apalagi kata dia, semua makanan bisa menghitam tergantung cara memasak dan mengolahnya, bukan hanya karena air fry saja.
Video Editor: Bayu Yunianto
Terkait hal ini, Celebrity Chef Yuda Bustara mengatakan bahwa klaim itu hanya berita bohong atau fake news semata, lantaran belum ada dasar penelitiannya.
Menurut chef yang juga konten kreator ini, isu air fryer bikin makanan tidak sehat karena terlalu lama dipanaskan dibuat karena adanya tren di masyarakat yang beralih dari kebiasan menggoreng pakai minyak jadi menggunakan air fry fryer, yang hanya perlu sedikit minyak sehingga lebih sehat.
"Makanan yang dipanaskan pasti nutrisi berkurang, tapi menurut saya air fryer itu gimmick banget sih, banyak banget bad news atau fake news, karena mungkin banyak orang yang beralih ke air fryer, jadi mereka membuat berita-berita yang sebenernya belum ada risetnya," terang Chef Yuda dalam acara peluncuran Modena Kitchen Solutions di Kemang, Jakarta Selatan, Selasa (24/5/2022).
Terkait kanker yang dihubungkan dengan makanan menghitam karena menggunakan air fryer, menurut Chef Bustara bisa disiasati.
Apalagi kata dia, semua makanan bisa menghitam tergantung cara memasak dan mengolahnya, bukan hanya karena air fry saja.
Video Editor: Bayu Yunianto