Champagne : Gelée de champagne et mousse de clémentine

Mousse d'orange sur gelée de clémentines au gingembre

Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthe

Bavarois noix, gelée de poire, mousse de roquefort, magret en 2 textures

Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle

Verrine de mousse de Philadelphia, biscuit et gelée de framboises

Mousse à la clémentine de Corse

Verrines de mousse de betterave parfum clémentine

Bûche biscuit amande au sirop de clémentines mousse de marrons nappage chocolat noir

Mousse de marron et clémentine confite, streusel vanille de Papouasie

Mousse de clémentine

Saint-Jacques gourmandes, mousse de champagne

Verrines roses mousse de betterave et mousse de chou-fleur

Gelée de Cananga

Gelée de groseille-cassis

Gelée de groseilles

Gelée de coings épicée

Gelée d’infusion à l’hibiscus

Gelée de muscat

Gelée de coing au thermomix

Pâte de coing et gelée de coing

Mousse au chèvre, mascarpone & vinaigre de framboise, rosaces de radis & pain complet au miel

Charlotte aux fraises et mousse à la noix de coco

Mousse de fromage blanc à la framboise

Mousse aux chocolats alégées

spaghetti karbonara , Mousse au chocolat - Koujinetna Haka EP 55

CUISINE ACTUELLE - Mousse de tomate

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