En interdisant les exportations de blé, le gouvernement indien entend assurer la « sécurité alimentaire » de sa population de 1,4 milliard d'habitants tout en limitant l'inflation des prix à la consommation, face à une baisse de sa production due à des chaleurs exceptionnelles. La décision controversée est décryptée par C.S.C. Sekhar, expert en économie agricole et professeur à l'Institute of Economic Growth de l'Université de Delhi. "Le processus d'achats du gouvernement par la Food Corporation of India (FCI) n'atteint actuellement que 17,9 millions de tonnes de blé, alors que l'an dernier, à peu près à la même période (13 mai), il en était à 35,4 millions, soit plus du double. Les achats ne se déroulent pas comme prévu."

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