βερίκοκα γρανίτα

Πριν μερικά χρόνια φυτέψαμε μια μικρή βερικοκιά στο πίσω μέρος του κήπου μας και κάθε χρόνο στην αρχή του καλοκαιριού είναι όλο και πιο φορτωμένη... Ωστόσο όσο καλή θέληση κι αν υπάρχει από μέρους μας, τα φρούτα είναι πολλά και σαπίζουν γρήγορα. Η καλύτερη λύση που βρήκαμε γι' αυτό, είναι ...ο καταψύκτης! Δεν απαιτείται ζάχαρη, συντηρητικά ή χρονοβόρες διαδικασίες αποξήρανσης... Όλο το καλοκαίρι έχουμε τα παγωμένα βερίκοκα, τα οποία προσθέτουμε σε χυμούς άλλων φρούτων και γίνονται υπέροχες δροσιστικές γρανίτες! Στο βίντεο είναι τραβηγμένη όλη η διαδικασία, από την συγκομιδή, το πλύσιμο, αφαίρεση κουκουτσιών και κατάψυξη, ως την απολαυστική στιγμή της κατανάλωσης... Οι λήψεις έγιναν με Sony a6300 και τους φακούς SONY SEL50F18B.AE και SIGMA 30/2.8 DN (Black) Sony - E, την Canon 60 D με τους φακούς Canon EF 70-200mm f/4.0L USM και Canon Lens EF 50mm F/1.4 USM, το DJI Phantom 3 Standard Drone και DJI Mavic Air.