Fèves fraîches à l'oriantale

Purée de fèves à l'orientale

Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes, purée de pomme de terre à l'huile d'olive et au cresson, petites tomates au four

Soufflé d'aubergines blanches au thon

Asperges blanches & œufs pochés

Bouchées blanches sans cuisson 

Asperges blanches et œufs pochés

Asperges vertes ou blanches, émulsion au basilic

Confiture de pêches blanches

Asperges blanches des Landes au comté et roquette

Gelée de cassis et de groseilles blanches

Pêches blanches sur sabayon gratiné au Vieux Banyuls

Tarte Tatin aux pêches blanches d'ici

Salade d'endives blanches, poires et époisses

Lasagnes blanches aux 3 fromages (comté, chèvre & bleu)

Velouté d'asperges blanches

Charlotte d'asperges blanches des Landes

Salade d'asperges blanches, radis, œufs pochées et sauce hollandaise

Verrines de crevettes roses, pêches blanches, verveine citronnée

Marinade au pinceau pour viandes blanches

Purée de Floraline aux champignons et à l’emmental

Purée de courgette

Purée de patates douces épicée

Purée de cèleri rave, carottes et pommes de terre

Dégustez une bonne purée de brocoli, on adore !

Tombez dans le piège #185 : la purée de carottes

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