طريقة عمل المعمول بالطحين واحدة من الطرق المتنوعة لإعداد المعمول، كما تعتبر أنجح الطرق بسبب سهولة تشكيل الطحين، ويمكن
.التنويع في الحشوات واختيار المفضلة منها