Webinar: El futuro de la Sostenibilidad del vino mexicano

Webinar: El futuro de la Sostenibilidad del vino mexicano

Moderador:
*Miguel Hernández, director y enólogo responsable de Casa Miguel Hernández Vinos y Viñedos en Puebla

Invitados:
*Laura Zamora, enóloga de la Bodega de Santo Tomás. Es la primera enóloga mexicana
*Francisco Rodríguez, enólogo principal de Casa Madero

Temas:

1. Producción de vinos sostenible
2. Prácticas de agricultura que buscan armonía con el medio ambiente y reducen costos de inversión para pequeños productores
3. Procesos de fabricación que reducen la emisión de gas de efecto invernadero.
4. Países en los que se implementa, cómo estamos en México y Latam