CIREBON, KOMPAS.TV - Mudik kini juga menjadi kegiatan yang memperkaya pengalaman, termasuk mencicipi kuliner di daerah yang dilalui.

Salah satunya adalah Empal Gentong, kuliner nikmat khas Cirebon, Jawa Barat.

Salah satu warung Empal Gentong yang banyak dikunjungi pemudik adalah Empal Gentong Mang Darma yang terletak di Jalan Diponegoro, Kota Cirebon, Jawa Barat.

Empal Gentong adalah kuliner khas Cirebon, Jawa Barat yang berbahan utama daging sapi, babat, dan juga usus.

Sesuai namanya, makanan mirip gulai ini dimasak di dalam gentong, yaitu tempayan yang terbuat dari tanah liat.

Baca Juga Aceh Ramadan Festival 2022, Banyak Ragam Kuliner Asal Aceh! di https://www.kompas.tv/article/282889/aceh-ramadan-festival-2022-banyak-ragam-kuliner-asal-aceh

Setiap musim mudik dan balik lebaran menjadi masa tersibuk di Warung Empal Gentong Mang Darma.

Pengunjung meningkat drastis dan penjualan naik hingga 500% di banding hari biasa.

Dalam satu hari, sekitar 500 porsi empal gentong habis terjual.

Namun sejak liburan idul fitri dimulai, penjualan telah mencapai 2.500 porsi.

Empal Gentong Mang Darma hingga hari ini masih menggunakan resep yang dibuat pada tahun 1947.

Cita rasa yang terus dipertahankan, membuat empal gentong legendaris ini laris manis.

Selain empal gentong, warung ini juga menyediakan empal asem, nasi lengkap, tahu gejrot, dan mi koclok.


Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/283976/hilangkan-lelah-di-perjalanan-mudik-dengan-mencicipi-empal-gentong-mang-darma-dijamin-ketagihan