Pakistan'ın baharatlı sokak yiyecekleri ramazan sofralarını süslüyor

  • 2 yıl önce
Pakistan'da baharatlı yemekler, sokak yiyecekleri ve atıştırmalıkları ramazanda ilgi görüyor.

Ramazanın neredeyse yarısının geride bırakıldığı ülkede, halk, iftariyeliklerinde börek türü "samosa", sebzelerin kızartılarak hazırlandığı "pakora", "celebi" tatlısı ve "ruh afza (gül suyu)" içeceğini daha çok tercih ediyor.
Tavuk şiş "tikka", tavuk tava, nohuttan yapılan "çannah" ve "golgappa" gibi baharatlı yemek ve atıştırmalıklar da iftarda tüketilen yiyecekler arasında bulunuyor.
Başkent İslamabad'ın çeşitli bölgelerinde satıcılar, iftara birkaç saat kala bu yiyecekleri hazırlamaya koyuluyor.
Vatandaşlar da evlerine sıcak sokak yiyecekleri götürmek istediği için iftara yakın saatlerde satıcıların önünde kuyruklar oluşturuyor. Haber

https://www.haberler.com/pakistan-in-baharatli-sokak-yiyecekleri-ramazan-14873158-haberi/

Önerilen