Dans ce nouveau guide on part dans les Landes, en Lot et Garonne et en Gironde avec le réseau des Iconiques de ce département qui rassemble 18 monuments de Gironde parmi les 900 sites recensés. La Gironde est l'un des départements les plus importants de France en matière d'héritage historique. Le guide vert Michelin propose de mettre en avant les pépites des territoires.
Rencontre avec Eric Gonzalez, le directeur de Gironde Tourisme.