#كل_يوم_اكلة وصفاتنا الجامدة النهارده هتكون "محشي كوسا" و "كفتة " و"سلطة زبادي" مع الشيف فيفيان
المقادير
كفتة لبنيه
١/٢كيلو لحم مفروم
بصله متوسطه مبشورة بدون ماء - م ك بقسماط
ملح و فلفل اسود
جوزة الطيب
السبع بهارات
الصوص
٢علبة زبادي كبار - كوب لبن رايب
١/٢كوب لبن - ١/٢كوب ماء
٢م ك نشا - ٢فص ثوم مفروم
التقلية
٣فصوص ثوم مفروم - م ك سمن
٣م ك زيت زيتون - ٣/٤ك ب كزبره و بقدونس و نعناع مفروم
لوز مقشر - نعناع فريش




محشي كوسا
كيلو كوسا - ١/٤كيلو لحم مفروم
٤بصل مفروم - حزمة( كزبره - شبت - بقدونس)
كيلو طماطم مضروب - ٣كوب ارز
ثوم مفروم - ٣م ك صلصه
٣ورق نعناع فريش - ٣م ص كمون
ملح و فلفل اسود - م ص بهارات لحم
٢م ك زيت
المرقة
٣مكعب مرقة خضراوات
٣م ك صلصه
بصل جوليان - طماطم حلقات
م ك نعناع جاف


سلطة الزبادي بالنعناع
٣كوب زبادي كبير – ثوم مفروم
نعناع جاف – خيار مبشور
ملح و فلفل اسود
نعناع فريش


اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N