"Topraktan Sofraya Kilis Gastronomi Turizmi" paneli düzenlendi
- 2 yıl önce
Kilis Valiliği koordinesinde İpekyolu Kalkınma Ajansı desteğiyle "Topraktan Sofraya Kilis Gastronomi Turizmi" paneli yapıldı.
Kilis 7 Aralık Üniversitesinde gerçekleştirilen panelin moderatörlüğünü Ferah Güneri Bircan yaptı.
Panelde konuşan Kilis Valisi Recep Soytürk, Kilis gastronomisini ön plana çıkarmak için önemli çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
Kilis zeytinyağında kalitenin arttığını aktaran Soytürk, "Yüzde 30 soğuk sıkım arttı. Kurallara uyan daha çok arttı. Burada herkesin emeği var. Yeni bir haber Dubai'de yapılan zeytinyağı yarışmasında bir firmamız yine altın ödül aldı. Bu şunu gösteriyor: Bizim müthiş bir potansiyelimiz var. Göbekli Tepe gibi bizim de bir Oylum Höyük'ümüz var. Orada 4 bin 500 yıllık zeytin çekirdeği bulduk. Yaklaşık 9 bin yıllık başka materyallerimiz de var. Onunla ilgili de hep beraber çalışmalarımız var." ifadelerini kullandı. Haber
https://www.haberler.com/kilis-te-topraktan-sofraya-kilis-gastronomi-14811651-haberi/
Kilis 7 Aralık Üniversitesinde gerçekleştirilen panelin moderatörlüğünü Ferah Güneri Bircan yaptı.
Panelde konuşan Kilis Valisi Recep Soytürk, Kilis gastronomisini ön plana çıkarmak için önemli çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
Kilis zeytinyağında kalitenin arttığını aktaran Soytürk, "Yüzde 30 soğuk sıkım arttı. Kurallara uyan daha çok arttı. Burada herkesin emeği var. Yeni bir haber Dubai'de yapılan zeytinyağı yarışmasında bir firmamız yine altın ödül aldı. Bu şunu gösteriyor: Bizim müthiş bir potansiyelimiz var. Göbekli Tepe gibi bizim de bir Oylum Höyük'ümüz var. Orada 4 bin 500 yıllık zeytin çekirdeği bulduk. Yaklaşık 9 bin yıllık başka materyallerimiz de var. Onunla ilgili de hep beraber çalışmalarımız var." ifadelerini kullandı. Haber
https://www.haberler.com/kilis-te-topraktan-sofraya-kilis-gastronomi-14811651-haberi/