شاهد: تمور تونسية من "علف للإبل" إلى سكر رفيع يصدر إلى الولايات المتحدة
- 2 years ago
إضافة إلى استخراج السكر من التمور، تم إدماج زراعات جديدة في الواحة على غرار نبتة المورينغا أو "الشجرة العجيبة"، التي تستعمل لغايات غذائية وطبية، وهي تمكنت من التأقلم مع مناخ الدول الأفريقية. فضلا عن ذلك ظهرت أفكار ومشاريع عدة أساسها التمور، من ذلك قهوة من نواة التمر والدبس.