Les enseignes spécialisées dans le destockage alimentaire fleurissent et connaissent un succès grandissant... Et pour cause, l’inflation ne cesse de progresser. L’on relève + 0,3 % en seulement un mois en janvier 2022. Les ménages cherchent à faire des économies sur l’alimentation et se tournent vers de nouveaux supermarchés qui proposent des produits déstockés vendus à des prix défiants toute concurrence.