BUSCANDO EL MEJOR SABOR Y PERFECIONANDO TUS TAMALES DE PUERCO TE REVELO MI RECETA Y PROCESO DE COMO MARINO LA CARNE DE PUERCO PARA MIS TAMALES.
NECESITAREMOS:
PARA LA BASE DEL CALDO Y COCER LA CARNE. 4 KILOS DE CARNE DE PUERCO. 3 VARAS DE APIO. 1 RACIMO DE LA BASE DEL CILANTRO. 3 VARAS DE ESPAZOTE. 1 CUCHARADA DE TOMILLO. 1 CUCHARADA DE OREGANO. 1 CEBOLLA REGULAR. 1 CABEZA DE AJO ENTERO. 3 HORAS DE LAUREL. 1 CUCHARADA DE CUMINO. 1 CUCHARADA GRANDE DE SAL. AGUA LA SUFICIENTE SEGUN TU OLLA.
PARA LA MARINAR LA CARNE DE PUERCO. 2 TOMATES ROJOS. 3 TOMATILLOS VERDES. 1 CEBOLLA ENTERA. 1 CABEZA DE AJO ENTERA. 3 CHILES SECOS PASILLAS LARGOS. 4 CHILES SECOS GUAJILLOS. 6 CHILES SECOS DE PICO DE PAJARO. 1 CUBITO DE ACHIOTE CONCETRADO. 1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO. 1 CUCHARADA DE SAL. Y HERVIRLO EN AGUA LIMPIACON CON SEMILLAS Y TODO.
Music in this video
Song Indian Walk Artist Nico Staf Album Indian Walk
Song One More Time Artist Ofshane Album One More Time
