Qualité, fraîcheur et saveurs : les maîtres mots d'un nouveau restaurant japonais de Dubaï
- il y a 2 ans
Célèbre enseigne de restaurants japonais aux États-Unis, Katsuya a ouvert un établissement à Dubaï qui n'a pas tardé à faire parler de lui. Son chef Pavel Nigai nous présente sa recette emblématique du charbonnier au miso.