شاهد: "بيتزايولي" فخرُ المطعم الإيطالي ومفردةٌ أصيلة في ثقافة البلاد
- 2 years ago
لطالما اعتبر الإيطاليون عملية إعداد الـ"بيتزا" وخبزها في أفران أوّارها يغذيه الخشب، جزءاً من ثقافة البلاد وعلامة بارزة في فن الطهي فيها، وعلى هذا الأساس انضمّت "بيتزايولي" إلى قائمة التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "يونسكو" في العام 2017.