Finistère : une huître au poids record récoltée à Carantec

Un beau bébé ! Chaque année, en France, des tonnes et des tonnes d’huîtres sont consommées lors des fêtes de fin d’année. Pour ce Noël 2021, un mollusque parmi tant d’autres s’est démarqué. L’entreprise Les Huîtres de Pen Al Lann, située à Carantec dans le Finistère, a dragué une énorme huître de 2,22 kg mi-décembre, rapporte Ouest-France. Un poids record, qui bat de quelques grammes la précédente découverte, qui date d’octobre 2020, toujours à Carantec, mais dans une exploitation différente.

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