'ANTAKYA KÜNEFELİK PEYNİRİ' TESCİLLENDİ

  • 2 yıl önce
HATAY'da Antakya künefesinin ana maddesi 'Antakya künefelik peyniri', coğrafi işaret aldı.
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çinçin, "Antakya künefesinin lezzetinin sebebi, Antakya künefelik peyniridir. Bu tescille beraber Antakya künefesine bir standart getirmiş olduk" dedi.
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nün (UNESCO) gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen Hatay'ın Antakya künefesinin ana maddesi 'Antakya künefelik peyniri' coğrafi işaret aldı. ATSO Başkanı Hikmet Çinçin, "Hepinizin bildiği üzere, daha önce Antakya künefesinin coğrafi işaretini almıştık ve aynı zamanda Antakya künefesinin uluslararası tesciline müracaat etmiştik. İnşallah, kısa süre sonra o müjdeyi de vereceğiz" dedi. Haber

https://www.haberler.com/antakya-kunefelik-peyniri-tescillendi-14618969-haberi/