Le Bocuse d'Or France choisit Reims pour sa finale
- il y a 2 ans
Mardi 23 novembre, Reims accueillait la finale du Bocuse d'Or France.
6 candidats concouraient devant un jury composé de 17 grands chefs.
A cette occasion, Naïs Pirollet, la candidate originaire de Lyon sortie major de la promotion 2017 de l’Institut Paul Bocuse, a été sacrée Bocuse d’or 2021. Elle sera la première femme à représenter l'Hexagone au Bocuse d'or Europe.
La Team France était représentée par Serge Vieira, son président. Et plusieurs chefs lyonnais étaient présents, dont les membres du comité d’organisation, Guy Lassausaie, Jacques et Régis Marcon président du Bocuse d’or France, Joseph Viola, Alain le Cossec mais aussi Tabata Mey qui faisait partie du jury dégustation, et Davy Tissot Bocuse d’or 2021.
Retrouvez dans cette vidéo les interviews de :
- Arnaud Lallement, Chef de l'Assiette Champenois et Parrain du Bocuse d'Or France 2021
- Marie-Odile Fondeur, Directrice Générale Sirha
- Arnaud Robinet, Maire de Reims
- Naïs Pirollet, gagnante du Bocuse d'Or sélection France
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Découvrez plus de vidéos et d'informations sur le http://blog.investinreims.com
Crédit : MELODIA pour Invest in Reims
6 candidats concouraient devant un jury composé de 17 grands chefs.
A cette occasion, Naïs Pirollet, la candidate originaire de Lyon sortie major de la promotion 2017 de l’Institut Paul Bocuse, a été sacrée Bocuse d’or 2021. Elle sera la première femme à représenter l'Hexagone au Bocuse d'or Europe.
La Team France était représentée par Serge Vieira, son président. Et plusieurs chefs lyonnais étaient présents, dont les membres du comité d’organisation, Guy Lassausaie, Jacques et Régis Marcon président du Bocuse d’or France, Joseph Viola, Alain le Cossec mais aussi Tabata Mey qui faisait partie du jury dégustation, et Davy Tissot Bocuse d’or 2021.
Retrouvez dans cette vidéo les interviews de :
- Arnaud Lallement, Chef de l'Assiette Champenois et Parrain du Bocuse d'Or France 2021
- Marie-Odile Fondeur, Directrice Générale Sirha
- Arnaud Robinet, Maire de Reims
- Naïs Pirollet, gagnante du Bocuse d'Or sélection France
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