Paul et Ladurée : les recettes de transmission de patrimoine de la famille Holder

Les macarons Ladurée et les boulangeries Paul... tout le monde les connaît, mais rares sont ceux qui ont entendu parler de la discrète famille Holder, à la tête de cette multinationale. Le 28 octobre, "Complément d'enquête" s'intéresse à des boulangers milliardaires, amateurs de montages financiers complexes, notamment à l'étranger. 

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