Receta de Bienmesabe
- 3 years ago
El Bienmesabe es un pastel tradicional venezolano, cuyo nombre se puede interpretar como “es bueno para mí” o “sabe bien para mí”. Su preparación suele consistir en un bizcocho que se rebana para después armar el pastel en un refractario y comerlo frío. Se dice que este postre fue creado en los conventos al modificar recetas del mestizaje culinario que logran añadir todo el sabor tropical de la región.