Para festejar nuestro 5to aniversario, las Chefs #IngrdRamos y #LindaCherem nos traen esta deliciosa receta para preparar unos deliciosos #TamalesColados.

INGREDIENTES
3 tazas de agua
½ kilo de pierna y muslo de pollo
¼ taza de ajonjolí tostado
3 chiles anchos, limpios, despepitados y asados
2 chiles guajillo, limpios, despepitados y asados
¾ tomate mediano
¼ de cebolla mediana
2 dientes de ajo medianos
½ cucharada de aceite
¾ cucharadita de pasta de achiote
¼ cucharadita de comino
½ cucharada de sal
PARA LA MASA
2 tazas de agua
½ kilo de harina para tamales
50 mililitros de aceite
1 ½ cucharadas de sal
2 ½ hojas de plátano

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