Hígado Encebollado con Chile Serrano

El hígado encebollado es un platillo casero y muy recomendable, ya que aporta una cantidad importante de minerales, vitaminas, ácido fólico, hierro y además es alto en proteína y contiene todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo.
Este platillo incluye cebolla y chile serrano para crear una combinación deliciosa.