Ce plat complet, qui peut se décliner de multiples façons, est aujourd'hui associé à la cuisine nippone (la culture du manga y est pour beaucoup). Cette préparation est toutefois d’origine chinoise ; elle n’est arrivée au Japon qu’au début de 20e siècle. Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremiste LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video
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