Learn to cook quick and easy Chicken Kaleji Recipe cooked in Punjabi Masala in 2.5 minutes.

Chicken Kaleji Punjabi Masala is a Punjabi chicken kaleji recipe or Chicken Liver Punjabi style cooked with Punjabi Masala recipe.

This chicken liver recipe or commonly called Chicken Kaleji Recipe is made by using following ingredients:
Ingredients:
1. Chicken Kaleji – 500 gm.
2. Onion – 3 Nos. (Medium Size)
3. Tomato – 3 Nos. ( Medium Size)
4. Red Chilli Powder – 1 tbsp
5. Ginger, garlic & green Chilli Paste – 2 tbsp
6. Turmeric – 1 tsp
7. Black pepper powder – 1 tsp
8. Green cardamom – 4 nos.
9. Cinnamon – 1 inch
10. Cumin – 1 tsp
11. Salt as per taste
12. oil – 3 tbsp
Ingredients for Punjabi Masala :
1. Whole coriander – 2 tsp
2. Cumin – 2 tsp
3. Cinnamon – 1 inch
4. Hing – 1 pinch
5. Black pepper – 8 nos.
6. Tej patta – 2 nos.

सामग्री –
1. चिकन कलेगी – 500 gm
2. प्याज – 3 nos
3. टमाटर – 3 nos
4. अदरक ,लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट – 2 tbsp
5. लाल मिर्च पाउडर – 1 tbsp
6. हल्दी – 1 tbsp
7. काली मिर्च पाउडर – 1 tsp
8. इलाईची – 4 nos
9. दाल चीनी – 1 इंच
10. जीरा – 1 tsp
11. नमक – स्वादनुसार
12. तेल- 3 tbsp
पंजाबी मसाला की सामग्री :
1. साबुत घनिया – 2 tsp
2. जीरा – 2 tsp
3. दाल चीनी – 1 इंच
4. हींग – 1 चुटकी
5. साबुत काली मिर्च – 8 nos
6. तेज पत्ता – 2 nos


चिकन कलेजी पंजाबी मसाले वाली झटपट बनने वाली एक लाजवाब रेसिपी हैं। अगर एक बार आप इसको खाएगे तो इसका स्वाद आपको हमेशा याद रहेगा और आप इसको बार-बार खाना पसंद कारेगे ।
चिकन कलेजी पंजाबी मसाले वाली नॉनवेज पसंद करने वालों के लिए एक खास रेसिपी हैं। इसे बनाने के लिए बहुत सारे खड़े मसालों का इस्तेमाल किया जाता हैं। इसकी खुशबु और स्वाद आपके मन को जरूर भाएगा।
इसकी रेसिपी बहुत ही सरल हैं जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसे आप रोटी, नान और चावल के साथ परोस सकते हैं।


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