Con el consumo en creciente de la yerba mate elaborada a raíz de una de las principales materias primas de Misiones y que continua en expansión, la Ruta de la Yerba Mate continúa consolidándose como destino turístico elegido por aquellos que desean remontarse a sus orígenes culturales, procesos productivos y espacios de dispersión y gastronomía que destacan aromas y sabores a través de sus derivados.

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