صنعت أولى أدوات مائدة الطعام على يد صائغ لفائدة الإمبراطور الفرنسي نابليون الثالث، الذي كانت عائلته تستعمل ملاعق الألمنيوم بكل فخر، بينما كان رجال البلاط الذين ينظرون إليهم بحسد يستعملون ملاعق فضية ومطلية بالذهب.