نقع البقوليات قبل الطهي .. إليكم أهم فوائد هذه العادة !
- 3 years ago
#نقع_البقوليات #نقع_الحبوب #طهي_البقوليات
البقوليات مفيدة على اختلاف أنواعها، الفاصولياء، البازيلاء، الحمص، الفول وغيرها. فهي غنية بالبروتينات النباتية والأحماض الأمينية الأساسية والمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية. هذه الحبوب هي الغذاء المثالي للنباتيين ولمن لا يتناولون الكميات الكافية من اللحم والسمك أو منتجات الألبان. نظرا لفوائدها العديدة، البقوليات على أنواعها موجودة في كل بيت، وتدخل في تحضير الكثير من الأطباق.
البقوليات مفيدة على اختلاف أنواعها، الفاصولياء، البازيلاء، الحمص، الفول وغيرها. فهي غنية بالبروتينات النباتية والأحماض الأمينية الأساسية والمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية. هذه الحبوب هي الغذاء المثالي للنباتيين ولمن لا يتناولون الكميات الكافية من اللحم والسمك أو منتجات الألبان. نظرا لفوائدها العديدة، البقوليات على أنواعها موجودة في كل بيت، وتدخل في تحضير الكثير من الأطباق.