تقنية "تشونيو" تحفظ البطاطا لسنوات طويلة في منطقة جبال الأنديس
  • 3 years ago
يستخدم المزارعون في بوليفيا كما في البيرو تقنية تُعرف بالـ"تشونيو" تتيح الحفاظ على درنات البطاطا لعقود من دون أن تفقد خصائصها الغذائية، من نشويات وألياف وفيتامينات ومعادن.
Recommended