Niveau : debutant Utiliser les cercles à pâtisserie avec poussoir
Pour réaliser de jolies présentations pour des tartares de fruits, de poisson ou encore de viande, n'hésitez pas à utiliser des carrés, rectangles ou cercles à pâtisserie. Les versions avec poussoir vous permettent de tasser légèrement la préparation et ainsi la maintenir dans la forme désirée.
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