Restauration: Manque de bras et fin des aides - 01/06

Alors que les bars et les restaurants rouvrent progressivement, le secteur manque de bras. Les restaurateurs craignent également la fin des aides de l’État. On en parle avec: Alain Fontaine, président de l’Association française des maîtres restaurateurs. Et Emmanuel Lechypre, éditorialiste économie à BFM Business.