Restauration : désinfecter des plats avec des lampes à UV pour limiter la transmission du Covid-19
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  • il y a 3 ans
Pour rassurer ses clients, le chef étoilé de Colmar (Haut-Rhin), Éric Girardin, a installé des lampes à UV pour désinfecter ses plats avant de les servir en salle.

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