Un millier d’œufs, 36 kg de chocolat, et trois jours de travail effréné : c’est ce qu’il aura fallu à ces chefs pâtissiers pour faire rentrer leur gâteau dans le livre Guinness des records. Ils étaient une dizaine devant l’opéra Garnier dimanche 16 mai 2021 pour réaliser un opéra de plus de 30 mètres de longueur.
À l’origine de cette idée, Victor Habchy, influenceur et créateur du Guide Ultime, un guide des meilleures adresses pour se restaurer à petits prix à Paris. « On avait déjà fait un tiramisu géant de 600 parts et il nous restait pas mal de café. On s’est dit « qu’est-ce qu’on peut faire de ça ? », et on a pensé à l’opéra ». Une cinquantaine de personnes ont participé à l’organisation de cette opération.
Près de 3 000 parts ont été distribuées aux Franciliens, qui devaient au préalable s’inscrire en ligne pour éviter les rassemblements. Les surplus ont été reversés à des associations étudiantes.