«Plein les doigts»: Pourquoi le Saint-Marcellin peut-il être moelleux mais aussi sec ?
- il y a 3 ans
Pour la série «Plein les doigts» sur les fromages,«20 Minutes» vous présente le Saint-Marcellin, apparu au XVe siècle dans la région du Dauphiné.
Retrouver l'article sur notre site: http://www.20minutes.fr/gastronomie/3040691-20210514-pourquoi-saint-marcellin-peut-etre-moelleux-aussi-sec
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