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Détox ou intox ? Mode ou nécessité ? Les jus de légumes, les monodiètes... La détox, qu'est-ce que c'est et pourquoi a-t-elle tant bonne presse ses derniers temps ? "J'ai choisi de traiter d'un sujet qui nous intéresse tous : la détox aussi appelée Fasting. La détox est partout dans les magasines et à toutes les périodes de l'année : après Noël, après Pâques, avant l'été... Il y a toujours une bonne raison de faire une cure détox."