Bruno Ducrocq est greeter et membre de la confrérie du cresson de Norrent-Fontes, dans le Pas-de-Calais. Ardent défenseur du cresson de fontaine, il nous raconte l'histoire du cresson à Norrent-Fontes, autour des puits artésiens, qui justement ont été découverts dans cette région l'Artois.
Et saviez-vous que c'est Napoléon qui a ramené les cressonnières dans le bassin parisien ?
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