عمل الارز البسمتي بالبهارات باسهل طريقه الأرز من الأغذية الرئيسة في جميع المطابخ العالمية، ويتمتع بشعبية عالية جدًا، ويوجد في العالم العديد من أنواع الأرز الشهيرة، ويُعدّ رز بسمتي من أفضل أنواع الأرز، كما يدخل في تحضير عدد كبير من الأطباق مثل: الكبسة والأوزي والمندي والبرياني والمقلوبة، بالإضافة إلى الأرز الأبيض، ويتمتع رز بسمتي بمذاق رائع وفائدة غذائية كبيرة، وفي الوقت نفسه لا يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية مقارنةً بالأرز الأبيض العادي، ويمكن تقديم رز بسمتي بأكثر من شكل، ويتميز بأنه أرز طويل الحبة وخفيف، وينتشر استخدامه بشكلٍ رئيسي في دول جنوب آسيا، ويكثر إنتاجه وزراعته في الهند وباكستان وبنغلادش الدول المجاورة لها، وفيما يأتي وصفة من الوصفات اللذيذة التي يدخل في تحضيرها رز بسمتي.