Gıda krizinin eşiğinde “temiz hasat”
- 3 yıl önce
Gıda krizi kapıda. Gıda fiyatlarındaki artış, temel tüketim ürünleri marketlerde artık alarm takılarak satılıyor.Çiftçi isyanda, tüketici isyanda. Tüm bunların yanı sıra yanlış tarım yöntemleriyle su, toprak kirlenmiş durumda. Alarm takılı ürünlerin ne kadar temiz olup olmadığı bile bilinmiyor.Böyle bir tablo içinde İlham Verisi’nde Melis Tufur’un konuğu topluluk destekli bir tüketim kooperatifi olan Temiz Hasat’ın kurucularından ve sözcüsü Kerem Avcıergun. Binlerce yıllık tarım geleneğine sahip Anadolu topraklarında küçük yerel çiftçiye yol açılabilir mi?Temiz tarım, topluluk destekli üretim, tüketim ne demek? İyi tarıma temiz tarıma dönmek için ne yapmalı? Küçük yerli çiftçinin ailelerin güçlenmesi, çiftçi kadının yükselmesi için bir çözüm yolu var mı?Melis Tufur soruyor, Avcıergun yanıtlıyor.