Darnes de saumon aux 5 baies

Papillotes de saumon, sucrines braisées et crème aux baies roses

Tartare de saumon aux baies roses

Tartare de saumon aux baies rouges

Feuilletés au saumon fumé et fromage frais aux 5 baies

Saumon cru mariné aux baies roses

Lapin sauvage façon tajine aux pruneaux , citrons confits et aux baies roses

Darnes de saumon sauce aux crevettes au thermomix

Sauce aux baies roses

Saucisses aux baies de Genièvre

Papillote de Lieu à l'estragon & aux baies roses

Grenadins de veau au cidre et aux baies roses

Salade de haricots verts, mangue et oignons rouges aux baies roses

Salade de quinoa et boulgour aux baies de goji, feta, oignon rouge et citron

Entrecôte de bœuf saignante aux betteraves acidulées, baies de cassis, oignon rouge et tuile au poivre long

Papillotes de cabillaud aux endives, mayonnaise et 5 baies

Toasts de pain d'épices et brochettes de Brie aux 5 baies Cœur de Lion

Carpaccio de Saint-Jacques fumées à l'aneth et aux baies rouges

Tartinade de maquereau aux baies roses

Tartare de magret de canard fermier des Landes aux baies de Sichuan

Filet mignon aux baies roses

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