La flamiche au Maroilles

  • il y a 3 ans
La fête de la flamiche et du MaroillesTous les ans en août, ce célèbre fromage fort et son
incontournable flamiche, sont célébrés dans la ville du même nom. Près de 2000 visiteurs peuvent ainsi
(re)découvrir la fabrication du Maroilles, assister à la cuisson des flamiches dans les fours à bois et
enfin déguster un bel assortiment de produits fabriqués à base de Maroilles (ch'tiflette, toriotes,
saucisse au Maroilles...). Des danses folkloriques et de nombreuses animations sont aussi organisées :
maréchal ferrant, chiens de troupeaux, jeux traditionnels...C'est enfin l'occasion pour la
Confrérie du Maroilles d'introniser ses nouveaux membres.