Salade de langoustines, avocat et pamplemousse

Salade de mangues aux oignons

Salade de mangues & mozzarella

Salade de langoustine et mangue

Tartare de langoustines, langoustines vapeur et bouillon au gingembre

Charlotte à la mangue et coulis de mangues fraîches, rhum et amande amère

Brochettes de langoustines

Coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes

Pennes aux langoustines

Queux de langoustines à la tomate

Gambas et langoustines façon américaine légèrement parfumées de citronelle

Langoustines rôties aux asperges vertes, jus court à la vinaigrette de mandarine Clovis

Velouté de langoustines

Queues de langoustines poélées au citron

Soupe safranée aux Saint Jacques et Langoustines

Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux, beurre blanc au basilic et piment d'Espelette

Pintadeau aux langoustines

Langoustines à l'armoricaine

Consommé glacé de crustacés et langoustines

COCOTTE LUTÉE À LA PRIMEUR ET SES LANGOUSTINES

Salade de pousses d’épinard, billes de pastèque, chorizo et fromage de féta

Salade verte, tomates, tomates séchées et vinaigrette au vinaigre de framboise

Salade de pêches, roquette et burrata

Salade aux pois chiches, fêta, roquettes et olives noires

Salade thaï

Salade chèvre PPEE

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