Les msemmens sont des crêpes carrées à base de semoule et de
farine. Elles sont servies dans les pays du Maghreb au petit dejeuner avec du miel. Je les mange aussi
chauffée avec du Nutella c'est un régal.J'ai
décidé de faire cette recette pour tester ma machine à pain qui attend
d'être utilisée depuis 1 an dans le placard. Le résultat est
beaucoup mieux que quand mes petits bras s'occupent du pétrissage !