Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises

Escalopes de foie-gras mi-cuites, purée de pomme, pêche et mandarine

Escalope de foie gras poêlés aux pommes

Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée

Saint Jacques poêlées au foie gras

Verrine mousse de foie gras accompagnée de sa poêlée

Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel

Purée au lait concentré et escalope foie gras

Escalope de foie gras sautée

Poêlée de pommes de terre au foie gras

Risotto aux champignons et foie gras poêlé

Risotto aux cèpes sauce au foie gras

Risotto aux cèpes et au foie gras pour les fêtes

Risotto aux cèpes et au foie gras

Risotto de fête au potimarron et au foie gras poêlé

Huîtres pochées au champagne, dés de foie gras mi cuit et persil

Chapon poché farci au foie gras et au champagne

Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu

Poêlée d'escalopes de porc aux épices et chorizo

Escalopes gratinées au gruyère, poêlée de courgette et d'aubergine

Risotto aux champignons et poulet, parfait pour un repas tv

Risotto Carnaroli, escargots, persillade et parmesan

Pâtes façon Risotto aux petits légumes

Risotto de coquillettes et potiron

Risotto de coquillettes à la truite fumée

Langoustines royales rôties à la poutargue et Risotto au safran et coques sautées au curry

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