Amuses bouches de printemps pour un apéritif dînatoire

Mise en bouche Chantilly de poivrons et dès de chorizo

Plâteau d'amuse-bouches

Acouskis anti gaspi (amuse-bouches)

Petits amuse-bouches gourmants au boursin et au concombre

Canapés et Amuses-Bouches

Paillassons de pomme de terre et sa mousse d'avocat (amuses bouches)

Amuse-bouches fourme d'Ambert, poire et pignons grillés

Amuse-bouches au Comté

Amuse-bouches

Amuses bouches andouillette pomme pamplemousse et surimi

Endives braisées au miel, roulées au jambon et plumes d’endives

Tartines jambon fumé, poivrons, mozarella et confiture de poivrons

Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise

Risotto aux Champignons de Paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron

Ballotine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction moutardée au piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame

Salade d'endives aux pommes

Salade d'endives au jambon

Endives au jambon

Tarte aux endives

Poivrons gratiné

Emincé de Poulet Shichimi, Coulis Mangue/Poivron

Quiche aux poivrons, tomates et mozzarella

Crème froide de poivron

Quiche au poivron et aux olives

Tarte au thon, tomates et poivron

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