Japchae ou nouilles sautées à la coréenne
  • il y a 3 ans
Il s'agit d'un plat typique coréen préparé avec des
nouilles
de fécule de patate douce appelées Dangmyeon. C'est un plat familial servi en
période de fêtes. Ces nouilles ont la particularité
d'être
translucides et sans gluten.