Œuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé

Langoustine sur un lit de petits pois, printanière de légumes

Rosbif au four

Omelette aux petits pois

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Cuisse de dinde au four

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Riz à la japonnaise aux knackis

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan

Risotto de légumes verts: petits pois, fèves et asperges vertes

Rata de petits pois aux légumes printaniers

Salade de chou-fleur rôti, quinoa, feta, pois chiches et menthe

Petits pois à la menthe et à la sucrine

Ecrasé de fèves et petits pois à la moutarde et à la menthe

Flan de petits pois, jambon & feta

Soupe de petits pois au bacon et à la menthe

Mousse de petits pois à la menthe

Panna cotta aux petits pois et parmesan, jus épinards, ail, menthe

Soupe de pois cassés au bouillon de légumes

Gratin de crozets au beaufort, petits pois, viande de grisons, et tuiles au parmesan

Risotto aux petits pois et fromage de brebis

Quiche aux petits pois, oignons rouges et parmesan

Petit pois, carotte

Tourte aux petits pois

Pâtes à la crème de Grana Padano AOP, asperges vertes et petits pois

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