Gastronomia | Plats catalans | Sardines en escabetx | 04

Avui a El Nacional continuem amb la secció setmanal dedicada a la cuina catalana. L'històric restaurant Casa Leopoldo ens obre les portes per donar-nos a conèixer els plats més il·lustres de la nostra gastronomia. En aquest quart capítol, Oscar Manresa ens mostrarà en el següent vídeo de 2 minuts el procés d'elaboració de les sardines en escabetx, un plat molt de mar.

Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/cuina-catalana-sardines-escabetx_207681_102.html